Buffé catering

Ett dignande buffébord, med mängder av god mat, hör festen till! De flesta av oss uppskattar möjligheten att fritt få välja både vilka rätter vi lägger på vår tallrik och hur mycket vi väljer att ta av varje sort, en buffé erbjuder just denna unika möjlighet.

Det finns flera buffémenyer att välja mellan som hjälper till att göra högtidstillfället speciellt och fulländat. Vissa festtillfällen har en särskild koppling till buffén som måltidsmodell, några exempel på detta är studentuppvaktningar och födelsedagsfester. Men denna typ av uppdukade bord med blandrätter, kan med fördel beställas till både större och mindre tillställningar.

En buffé kan avse såväl huvudrätt som efterrätt. En vanlig form av dessert på finare tillställningar är en tårtbuffé. Denna typ av uppdukade bord kan likväl erbjudas vid andra tillfällen via catering, exempelvis kan frukost och afterwork-måltider erbjudas i detta format.

Några exempel på vanligt förekommande buffémenyer efter tema:

  • Årstid
  • Högtid
  • Student
  • Matkultur (t.ex. skandinavisk-, medelhavs- eller  italiensk buffé)
  • Grillmeny
  • Mingel
  • Kalla bufféer
  • Meze
  • Vegetariskt

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *